La începutul său avva Evprepie a mers la un bătrân şi a zis lui: „Avvo, spune-mi un cuvânt, cum să mă mântuiesc!” Iar el i-a zis: „De voieşti să te mântuieşti, când vei merge la cineva, să nu apuci mai înainte să grăieşti, până nu te va întreba”, iar el pentru cuvântul acesta umilindu-se, a pus metanie, zicând: „Cu adevărat multe cărţi am citit şi acest fel de învăţătură nu am cunoscut”. Şi mult folosindu-se, s-a dus.